暇だったので楽天覗いてみたら、総合ランキング1位に「アマランサス」なるものがありました。聞き慣れない名前に興味がでたので、調べてみました。
一言で言うと、ダイエット食品です。
アマランサスとは？
アマランサス（学名: Amaranthus）はヒユ科ヒユ属（アマランサス属）の総称
引用：ウィキペディア
まぁ、植物の名前ということです。実際に食べるのは、その種です。
アマランサスの効果
栄養価がめちゃくちゃ高いので、「こりゃ、ダイエット中にいいね～」と騒がれています。白米と比べて、カルシウム約28倍、鉄分約60倍、食物繊維約8倍らしいです。～倍と言われてもピンときませんが、ドラゴンボールの仙豆みたいなイメージですかね。
アマランサスの食べ方
一番オーソドックスなのは飯と一緒に炊く。他にはフリカケ感覚で何にでもかけて、まぜてOKです。プチプチした食感がよさ気。
【編集後記】
テレビで紹介され人気沸騰中で、どこのお店でも入荷待ちの状態です。そこまで人気ならちょっと食べてみたいところです。最近ズボンの買い替え頻度がかなり早くなってきているので・・・「アマランサス」試してみようかな。
手に入ったら、レビュー記事アップします。
